Fleischerei
unsere Fleischerei
Die Qualität unserer Fleischprodukte beginnt bei der artgerechten Haltung unserer Tiere. Vom ersten Tag an genießen sie eine Haltung, die ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht. Unsere Tiere grasen auf den Wiesen rund um Hörup und haben Zugang zu offenen Ställen mit Stroh und viel Auslauf.
Bevor es zur Schlachterei geht, verbringen die Tiere eine letzte Woche in einer Stallung 50 Meter von der Schlachterei entfernt, um sich wieder an Menschen zu gewöhnen und einen stressfreien Übergang zu gewährleisten. Dies ist für uns genauso wichtig, wie das Wohl der Tiere während ihres gesamten Lebens.
Echtes Handwerk für echten Genuss
Entdecke unsere Fleischspezialitäten in unserem Shop und überzeuge Dich selbst von der herausragenden Qualität, die auf der James Farm produziert wird. Du wirst den Unterschied schmecken – weil wir bei jedem Schritt in der Produktion auf Qualität, Nachhaltigkeit und einen respektvollen Umgang mit den Tieren setzen.
mit Respekt für Tier und Umwelt
bestseller aus unserer Fleischerei
mortadella
So schmeckt echte Natur: Unser Trinkjoghurt überzeugt durch Cremigkeit und vollmundigen Geschmack.
Leberwurst grob
So schmeckt der Sommer: Entdecke unsere hausgemachten Marmeladen in verschiednen Sorten!
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Unsere Empfehlung für warme Frühlingstage: kaltgehopft fruchtig. Harmonisch vollmundig!
schinken
Unsere beliebte Farm-Bolognese mit Rinderhack gibt’s auch ready to H(E)AT!
Rinderbeißer
Unsere beliebte Farm-Bolognese mit Rinderhack gibt’s auch ready to H(E)AT!
meat Facts
Häufig gestellte
Fragen
Was bedeutet "Nose to tail"?
Ja, während unserer Öffnungszeiten kannst du von Dienstag bis Samstag jederzeit vorbeikommen und das Gelände auf eigene Faust erkunden. Dabei kannst du unsere Tiere sehen, den Spielplatz nutzen und gerne einen Kaffee oder eine heiße Schokolade in unserem Farm Shop genießen.
Wir freuen uns über deinen Besuch im Farm Shop, in dem du dir zum Abschluss deines Aufenthalts unsere leckeren Produkte für zu Hause mitnehmen kannst.
In welchem Alter werden die Tiere geschlachtet?
Wie lange bleiben die Tiere bei ihren Müttern? In welchem Alter werden sie geschlachtet?
Wo kann ich die Produkte kaufen?
Du bekommst unsere Produkte direkt bei uns vor Ort:
Im James Farm Shop in Hörup: dienstags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 13 Uhr.
Außerdem im James Farm Market in Flensburg: mittwochs bis samstags von 9 bis 18 Uhr und sonntags von 9 bis 14 Uhr.
Oder ganz bequem rund um die Uhr in unserem Online-Shop.
habt ihr auch geflügel?
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